Numele meu este Sergiu Gabriel Asztalos, născut în Bicaz, Județul Neamț. Călcând pe urmele bunicului meu, am urmat școala de panificație și patiserie în Sibiu și Suceava.
Am plecat la vârsta de 20 de ani din Bicaz, am locuit și muncit în 3 țări europene: Italia, Olanda și Anglia. Momentan locuiesc în Peterborough, UK, împreună cu soția și copiii noștri. Avem o fetiță de 12 ani și un băiat de 11 ani. Căsătorit de peste 16 ani cu o viață de familie superbă, nu ne lipsesc decât locurile copilăriei, meleagurile natale pe care am învățat datinile și obiceiurile noastre creștin ortodoxe.
Ne dorim ca într-o zi să ne întoarcem la vatra noastră, aproape de neamul și dragii noștri părinți.
Consider ca o societate sănătoasă este aceea în care cel puternic are grijă de cel care s-a întâmplat să fie mai puțin puternic, în care cel ce are în mână puterea îi cunoaște limitele și vremelnicia celuilalt, folosind-o ca pe un dar.
În fața lui Dumnezeu suntem egali, iar împreună suntem mai puternici. Doamne ajută!